【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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) P0 O6 i4 W5 k& S6 |1 N我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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. e; O* q8 r, [. o1 `5.39.217.77經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q" s/ X0 q2 t
" Y& s+ E/ c1 b$ n+ e% `tvb now,tvbnow,bttvb避開原因，以預防飲食為攝取目標
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4 s" {" z* F3 Y: O, a) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 tvb now,tvbnow,bttvb: q$ I3 ]$ E, I* o( B- z( Z
- } ?' v+ E4 f* K' k+ F% T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb神經解毒・再生上需要的事項
, J+ N! l5 u% ^7 K4 g2 j- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- g; [0 s7 ]& t* K
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將同半胱胺酸無毒化 3 U' f% J" l" o# l
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1天2杯綠茶可預防失智症 ' ^7 v* V$ i6 p2 r6 T6 f5 Z" |2 f6 e% S0 V
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 + r* O4 K" i- G0 }$ k& C
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D' O0 g/ B) {3 J1 r2 a
% P8 E6 x" p5 {4 W8 j& Y* a. q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 . r& a0 k2 h5 ]; Q5 [1 _
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預防失智症食物：咖啡
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$ G9 _: `' {( ?- M" a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1天3杯可以預防認知機能退化
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有咖啡因和綠原酸的效果
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 7 N1 Y) R. ~( e2 F0 a3 Q, w/ D
0 }) D4 {, E% T! N. ^$ @公仔箱論壇荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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% l6 @, G: ~+ `; X2 Z: T( H2 f5.39.217.77芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 tvb now,tvbnow,bttvb; a; L/ D. ^& |2 N
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `, J! d8 Q, g( F% H
; a5 i9 T7 X2 w1 S" W$ l) Q( r8 I7 v& k公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ tvb now,tvbnow,bttvb0 x- I: B' z! n# h$ F* B8 e
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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