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[健康資訊] 早餐喝咖啡可預防糖尿病

德國之聲 作者: Fabian Schmidttvb now,tvbnow,bttvb% e1 |/ R' L& M

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不吃早餐,只吃中、晚餐並非
健康生活方式。也許他們在飢餓時要吃些甜食和含有熱量的東西。或許有些人甚至靠吸煙來抵制飢餓感,而此時吃了早餐的人,胃裡的全麥面包或麥片谷物已經被消化。
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$ ]; Q8 l. D) H; ~* e5.39.217.77總之,吃早餐有益健康是德國糖尿病中心(DDZ)的施萊辛格( Sabrina Schlesinger)博士領導的團隊得出的研究結果。該研究結果已經在11月9日出版的專業雜志《營養學雜志》上发表。
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胖人很少吃早餐公仔箱論壇& d- @5 \- l. M5 G' b
營養學家分析了96175名參與調查者的數據,其中4935人在研究期間患上2型糖尿病。此外還发現,肥胖的人更是很少吃早餐。而肥胖是導致2型糖尿病的主要危險因素。
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因此早餐一定要吃好。然而早餐喝什麼好呢?水、橙汁還是茶更好呢?5.39.217.77; S0 ~3 H  g" v! z7 I! |1 {

7 N" D3 n/ x2 Y" R0 E$ a* s公仔箱論壇令人驚訝的是,早上喝咖啡最健康,這是咖啡科學信息研究所(ISIC)經過研究得出的結論。
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# {; V! M% N5 v4 q# }9 m+ P# n9 B公仔箱論壇不過該研究所得出這樣的結論似乎不足為奇,因為其經費主要由歐洲六家大型咖啡公司提供。
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當然,該研究所也與大學一起進行獨立的科學研究,並准備在歐洲糖尿病研究學會(EASD)的年會上发表其研究報告。該會議於周三(11月14日)在柏林召開。
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咖啡具有抗氧化和消炎作用9 R- y$ r0 Y4 U2 u' m7 w
研究報告指出,咖啡可以將2型糖尿病風險降低25%。在斯德哥爾摩卡羅林斯卡醫學院教授醫學和藥理學的卡爾斯特羅姆(MatthiasCarlström)對30項個人研究結果進行了評定,總共有118萬5210人參與了這些研究。
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奧胡斯大學醫院的醫學教授赫爾曼森(Kjeld Hermansen)解釋了帶有苦澀味的咖啡所含的抗氧化成分及其保護作用。咖啡有助於預防炎症,其熱量可以刺激新陳代謝和增加胃腸道微生物群的多樣化。
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( m% H. n" r6 j9 L7 o  l* u$ c赫爾曼森教授建議每天最好喝3至4杯咖啡-男女皆宜。如果擔心咖啡的這些好處也會造成自己的心律過速或者血壓升高,可以選擇不含咖啡因的咖啡,效果也相當不錯。
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  • soforlee

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