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. e$ E1 ?6 M+ B公仔箱論壇【材 料】& U V& a! D' N8 k5 W4 W/ A4 S
蛋白 2個
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鮮奶 100㏄5.39.217.77. {$ b! A6 ]. f) t6 t m- M
" Y% R- w! g4 i' h公仔箱論壇椰奶 100㏄5.39.217.772 x8 e" P4 H$ j6 x: j: P
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椰粉 1大匙公仔箱論壇* i, V+ k+ p& L7 q8 P
. Z7 _( a0 m' c# l0 n8 O1 {% N ]細砂糖 1大匙
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【做 法】 ' J% Z5 w m$ L- q; T
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。公仔箱論壇9 j/ N5 T) {; k' W+ ?! Y$ N
7 O* W2 @ }' z) n3 U5 Z& L, g公仔箱論壇2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。5.39.217.779 D/ W1 Q6 @9 r$ D: a
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。
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4 f" t* [( f9 h4 k5.39.217.77
7 H0 B% d1 R8 Y* ~; d【備 註】
# c& u3 a5 | |& Y, qtvb now,tvbnow,bttvb( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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