【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 k1 u) l( r7 {0 h' R, C
+ Q: B5 I9 `! s* a+ e8 {春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 $ C7 m; L8 Z( h8 F, B
a9 X: W5 l6 Q. o7 k, T5 [春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 1 p4 d$ l; ~) V, ^7 [3 |
" A5 m0 B( r5 w, f+ Y$ ]9 R+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& @' y X. o* K/ E
0 c4 d1 v5 l; D7 b& `人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！
g# U/ _( A1 G% vtvb now,tvbnow,bttvb
' y6 y3 o$ S- }) l# Z5 g5.39.217.77在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
) m9 g3 l% `( W1 G; _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb: n+ h- @! n) e, B# `# a% d( p
適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 - ]7 M q+ |* q# P/ u6 l
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 : E- K& R& P( _2 A& u. s
公仔箱論壇; w- \. A0 ]5 J4 s. T
五行花漾湯
; z2 p) w5 h4 G5 n2 R; xtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y- J% y3 s; M7 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 O: K1 S' E+ V3 ? P* ?* C/ e
煲湯時間：1小時
" [* P8 ]1 w u7 Z4 z+ I
" n8 d5 z& z4 q) } V5 u) m: a公仔箱論壇材料
4 }" {( D4 _* k. w( c公仔箱論壇雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 5.39.217.77( ]+ j( K( g1 t7 j# S
" N* {! Y; z7 z* Q/ ~作法5.39.217.77' j, l4 O: m5 K: n& h5 h9 I) n
) S) h% V- {; }, ]7 B4 F公仔箱論壇
+ O5 @1 K; ^& I! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 T: F# C4 k9 `$ o
2 A; E7 X, ?0 X9 W# stvb now,tvbnow,bttvb- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
% i( I. t2 r6 ]/ d) e' H: y5.39.217.77滋補功效 公仔箱論壇6 m* f( P9 j7 S3 S" e
喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 `% ~* u3 W
: z, p- E# d, Z& S+ L1 H9 N% C食材小語 公仔箱論壇: D0 d1 p! P( R
% B, i% K0 M8 a& e, R) ~0 `5.39.217.77有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
" B) A# S" L0 m* G) W
7 C: h0 K; x7 m: ^! y黃瓜薏仁蛤蜊湯
* L1 T# ~' s- l1 [6 F a; ytvb now,tvbnow,bttvb9 E5 _& N8 v9 t
 - s2 x6 [' m+ c* p) ]1 p
煲湯時間：70分鐘 5.39.217.779 z! U) R, i) e) o- ~2 _( _
( p( E3 |7 Z& u# ^' L4 M5 A
材料
6 c9 L* V9 A& _6 D5 A5 K1 a- H% g5.39.217.77生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 tvb now,tvbnow,bttvb, I' s' Z( r% `" t
1 S) G5 s: _& ^; ]
作法 5.39.217.77% d, j" {; T: g) `8 Y/ d0 B. G2 X
' y9 U1 {; [' e2 Y! |- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
" `$ s" C) i& |; [5.39.217.77滋補功效 5.39.217.77& V7 b. f" f# g" U, H& Z
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 ; \; }) y/ r5 ?
2 ^( ^+ u @; P3 _$ ?9 P& C
食材小語5.39.217.77+ F! Q* m$ I6 T* m& \+ W6 ^+ S
. k$ e C, {" m# H4 b: stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
