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公仔箱論壇# [7 ~0 J: P/ b' i
4 N( _$ r a. X6 s很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！tvb now,tvbnow,bttvb. x7 k1 H4 T# g: b1 w' j
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材料：
9 M: p- C: u& i n6 y4 I公仔箱論壇 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。2 F, q. b5 t" K. K! _+ n5 L7 m
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做法：0 ]0 W3 c( N% d n) T, m' Z2 p
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。5.39.217.77' t- G' c' G# B; a; c/ k5 o
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
5 n5 X8 g. w1 P* I# f9 t2 @ 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
: F" @' }5 V% k+ A1 C1 X 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 公仔箱論壇1 @5 n/ J( e8 E/ P
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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