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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
* O3 |- u1 h1 l; S; f; e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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( [+ N: r2 R; `; t/ V( x 做法：
. ?0 A& M# L* e0 L& H 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
* W, u- {5 q$ r7 y. s 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
+ N+ y+ s5 S. j% U3 E 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
1 Q9 X, S7 J/ U9 _ 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 ! w% `( N' h" V" ]4 F
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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