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: s) J# h! v2 q% c- {3 btvb now,tvbnow,bttvb很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！公仔箱論壇& k1 R; Z+ E8 ]6 |9 v
) T- X- c2 g7 d2 `! i1 X* W 材料：
. M6 i9 d+ `5 U/ i% g 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ q& f4 o1 |) g1 Q8 ]7 _# o" I) b
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。公仔箱論壇4 k4 F* p& O" \( D
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
) T. L# H5 d# q& b0 B. e" ?公仔箱論壇 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
. }0 N& A; E3 p3 D0 e6 O# H# R) y公仔箱論壇 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
, M9 a$ w- Q# q; J [公仔箱論壇 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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