【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝
d* d/ Z( x! O; s+ N/ I6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& `5 k- e: }' f# f
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。 " p( P; L, |1 F$ t5 Y0 J
9 R, f8 G! s6 }5 L0 }1 V5 V( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。 公仔箱論壇/ t; j0 `/ o5 q6 ^; j
# J+ U3 m1 ] }) c
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
- J; B( p" M3 V" |9 C) @0 d5.39.217.77+ H% |" H% H V' Y, Z, f
當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
# p6 U, v7 ^3 g3 C- }) f0 |3 atvb now,tvbnow,bttvb$ @" Z5 n3 ]8 C9 t% p: y5 r8 k4 c
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 tvb now,tvbnow,bttvb, J, ^5 x# M* ^% v/ N
5 [$ s& B( ~5 h1 H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
( @$ y6 D) e# }5 F8 l
4 D$ w9 ?; Z& h' u開始你的微減醣生活 " h* }) X# t( W4 T( b
5.39.217.774 i, d' L9 T3 ]' E' Y8 E4 h& x
雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 5.39.217.77* P0 o2 j' @- s$ i+ i5 f( w
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。 5.39.217.774 d- |5 Y2 ?+ l q
8 u' q; g$ ]! v# W1 f! y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
, W% M2 `% U ^; }5 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. i* T) }' K( d" A
話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議： & s' w. w/ A! ?$ Z# z; h/ i. g
% Q' h3 w' \9 U$ A( b; D V- G公仔箱論壇- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
. c6 G8 G. |9 G
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
% C" T8 p6 j4 @; y5.39.217.77
2 y. m1 z, h" z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微減醣比限制熱量更重要
4 n1 X. z& a* t5 X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 S" m1 z* B$ g5 @
5.39.217.775 N: L+ t/ b& c3 s$ B
# q8 ]# U) Z2 y4 P$ o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 T/ U( B7 ]. H6 q: j4 ~. x
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？ 5.39.217.77% i2 C' T- ?/ y# t# G! q, l' @2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ Q4 h$ ~8 V: |# a3 l
我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 8 M( ]+ X: F, f0 q. F
) H+ O5 E1 d& a* j9 Q L7 f9 q請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
4 \# w0 b! A$ j* A公仔箱論壇
8 w% r# Y/ Z! k0 P% i9 Stvb now,tvbnow,bttvb多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- H7 `1 S; c/ V
) U6 c- P5 t! A0 ?' _, g許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
6 z6 D% K; }" p6 o! F公仔箱論壇
s1 e N; ?/ D) L: ntvb now,tvbnow,bttvb容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
P1 D" m6 u+ r, o8 R" P9 D3 S |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 