【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝 0 C% m3 Z5 s' j+ M8 a* o0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, L+ x. n, s2 T4 p6 f
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。 tvb now,tvbnow,bttvb) G) a5 c& H4 G: {3 p& p: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d i" \# g( y3 g. ~. s
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。 4 l' _# `' n$ S" `; E( d* E, @
3 @9 R5 ~$ g$ C. ^& f: Z" W- `2 f各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
( m% w" S: v% A! `# K$ @7 D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P8 l9 i; _' x8 X當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
' |) ?9 d7 e! l6 }1 `公仔箱論壇
$ A Q$ |0 g4 H5 S( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 2 t6 n2 d% h) Z; p# i
% H4 i' G& i% R& F) n公仔箱論壇不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 ; d# B9 W: j8 H: L$ I- R! }6 |( s! Y
& |% ?/ I7 Q/ x$ t( v/ qtvb now,tvbnow,bttvb開始你的微減醣生活 tvb now,tvbnow,bttvb% ~' w' _1 c" }* t# R% b7 U/ h' N
8 a( O2 ?- U- x& A1 I; f5.39.217.77雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 5.39.217.77" k3 N ~ q5 ~* X( {* `
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
- ~* `( Z3 q+ u: ^# j 公仔箱論壇9 d1 b! _5 K: k4 d! F
建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。 5.39.217.77& u+ |* I: o5 A9 Y' J
" p* `( _6 ?$ L. Z1 m2 k+ S公仔箱論壇話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 s2 i% P3 V% ]& Z# H5 u L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* K! [" R8 ^8 k9 r+ U
- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
0 r0 \7 q# L% i( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
4 t) ?, `3 `; m) N) U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X9 y+ F( r( y* d B6 m& g7 gtvb now,tvbnow,bttvb微減醣比限制熱量更重要8 ~% h7 I% M- c
7 S2 g# y+ f i4 {! @4 X5.39.217.779 J; t# i# W" U' t
: g" l& n5 }# O" o; n
7 T* {2 s" H' v5 N& T% d0 ltvb now,tvbnow,bttvb接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？ $ t2 o2 d- W! ^9 K, T: G
n/ z# y! s: W( g# ~6 z5.39.217.77我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 G0 q. I; l/ G! U
2 I2 s' v- ~4 g+ i$ d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
3 }9 C% u: q# g0 b; O* _4 z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 W1 i ?2 {0 O j; M/ K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
- U( D9 F4 c. F( k+ n! Q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 t, A" k+ n, U2 ~2 P0 N8 C( U
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
% `: |- U( }2 y7 p7 T$ B5.39.217.77
# a4 w6 ?9 J: W \+ I公仔箱論壇容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
5 E# R/ h6 ~ Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 