【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
( g: Q; s/ T( } Y9 r3 g% q+ v
% ^3 }# R a; @# o) \. r5.39.217.7730歲飲食指引：建議吃魚為主
% O) ~% i! d: Q+ r公仔箱論壇
4 s* j, S4 I0 v& i0 n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。
1 N6 w# h* ^: J d" U+ m+ y8 ~公仔箱論壇7 t/ q: k( q/ ?' H5 I
推薦食材
H7 ]# o( l" L9 @tvb now,tvbnow,bttvb
; C- p" h% m1 `7 H4 _+ |7 O, _; N5.39.217.7740歲飲食指引：建議吃菜為主
% ~1 x" {+ r6 q, o3 ]4 H2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# r! _- j6 x& O" e7 }4 i! T+ D
40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。 公仔箱論壇4 L: g( v# O" t6 Z9 t5 h' y; X7 k
: `. c5 h/ Q6 F7 Q4 p
推薦食材
, V/ a/ ?" h4 P9 l- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
5.39.217.776 Q7 ^; v9 P: `4 M2 y v
50歲飲食指引：積極攝取鐵質tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 G4 b8 S/ R6 C0 U5 w+ _
9 A4 o6 d# t9 e; Y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- F: V s# A( i+ _9 O
9 n3 a6 g" B( Y7 |( C( e公仔箱論壇
5 _, ?" n; f- _; z. ?: a' p2 j5.39.217.77日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) r. {+ _( M0 ?
8 o9 ` c$ W+ u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 B6 J6 F3 {9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% z \4 @! C8 `9 x( @/ E1 w1 X3 {
推薦食材
]2 V1 w) r9 Q9 Z! y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \2 S+ ]4 g5 B8 ]: p0 v5.39.217.77& u. Y7 h+ b r& f- |$ S! Q
60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜
, b: c/ j1 }5 ^ r公仔箱論壇0 {+ \; M# K9 Q, x L( A
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
( B: d% [8 w, c, H& @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' V7 `' a/ c
推薦食材 tvb now,tvbnow,bttvb9 x, e) ?9 H8 g, y4 O
2 o5 O: U- A2 a% R( r0 f" I
4 [( C- O/ L" X, m2 |公仔箱論壇70歲飲食指引：多補充蛋白質
3 f* z( B! r% d* g1 r! c公仔箱論壇
, N5 X7 y6 _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。 公仔箱論壇: t5 o9 B9 }) h: w6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 m) I( X1 m/ Q$ I
推薦食材 0 \3 A& D" L" g! M% U
" H* v3 p/ D% N- C* B公仔箱論壇 |
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
