早安健康編輯部
1 d" M% m Q- Atvb now,tvbnow,bttvb* O3 a; ?# f* w5 S' u
咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 d1 C$ e; c3 p8 y3 ], u
/ k% e0 }3 k1 d" e) M0 Y/ U公仔箱論壇如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
8 m0 t5 v. b) l# z+ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l7 a( y9 m' f4 M r0 M$ u- I
如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。8 z0 D$ M2 N: c- ~' b: {# h
tvb now,tvbnow,bttvb" Q% n& o/ y+ \- r! c6 m, Y# w
每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
1 ^( { D3 K' P3 A& J2 H
. I! a% z s R2 L% q# htvb now,tvbnow,bttvb咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密
0 K( t0 e7 B) e+ ]8 l5 g/ E! {tvb now,tvbnow,bttvb: k8 X1 i( F( F" E# B. n6 |1 Y: C7 P
日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。公仔箱論壇+ B* a" Y" R: J$ N
( o+ n4 p b( p
咖啡的減脂效果：
6 i$ s& w- j* d! w9 w( p" p- G日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 [% H2 z0 X+ v+ Q
公仔箱論壇1 U. v2 v% i; A; K9 p
' \! G f& t8 V8 @6 N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb加倍甩油黃金時段：
- C: U+ G n4 f* [3 u" C. A8 ~tvb now,tvbnow,bttvb運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 C3 {+ b8 D/ n/ f. t+ {
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。
# n# H. A2 y- e空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。
5 E% @" f, `9 s) s4 q( o/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1 o+ ?( ]/ j$ K% s3 d3 r
醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法
! {( K4 f. ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I% q$ k# \' A# E) stvb now,tvbnow,bttvb1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文
& v6 k% T9 ?) l7 G; f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 c' _! ?. G8 r2 u2 I& ] S
綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。公仔箱論壇0 w/ u. ? t4 M! [
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。5.39.217.77% d( q8 k$ l& J6 Y4 ~" [
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& q# W, G! R6 J/ ]- {1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" `& D, P* B& Y
綠茶咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 }) P9 A2 Z7 G+ n
, o' A A& X7 G2 ~, X0 K8 T: \; C先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
/ _ O# `4 S2 g5.39.217.77建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。5.39.217.77! z* @$ [! B& s* E
二者以1：1混合一起喝
& S( y0 z( |5 J( G0 C公仔箱論壇工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
: L- E9 _: x. I8 g1 c# y' M5.39.217.77晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
+ m$ ~) z4 {! M7 A2 i$ \6 a: d公仔箱論壇運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; Q. e( ?7 m/ @9 q9 x, T" @
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。公仔箱論壇+ F& ?' q# r ^ B. i4 q
9 G) p8 ]/ ^% }/ K+ j5.39.217.773 @+ W- U3 R, @1 B7 {5 C& r
2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪
+ ?5 e/ D$ G8 t/ a" N) utvb now,tvbnow,bttvb
2 b: Q- L) b8 _5 F" Ktvb now,tvbnow,bttvb咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。公仔箱論壇: a5 r: f( M9 q- D! g
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。
6 V7 b( O4 b0 F7 k4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。tvb now,tvbnow,bttvb, N, ~9 J8 T) z# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. d _& G- b! h
檸檬咖啡沖泡法：
U5 R3 q: L, m* O2 J% A/ |; V& |5.39.217.77
, m5 y0 |, e* {/ E& jtvb now,tvbnow,bttvb沖泡咖啡（即溶咖啡等）) t) N: K/ `7 ~7 c5 e& @ d7 t
洗淨檸檬並切成圓片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ z- q2 W4 U# @7 w' m- D
咖啡中加入檸檬片就完成了5.39.217.77% S5 q1 N4 _4 T9 {1 p. a
建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適
( H7 J0 Y; A- ~5 a m! mtvb now,tvbnow,bttvb: S" ?1 e* x" p# a/ B1 K% z2 [
3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二公仔箱論壇, T, `* ^2 c; G9 I: O
tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ j- N* \' g+ D8 t* [0 _
肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管公仔箱論壇 x+ C" u. m$ X# q
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。公仔箱論壇: ~- z% b# `. _5 r3 G' ^
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
4 ?9 d5 w* n! y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ g: a2 d z: K4 v) c* o8 g
6 X1 P. f7 C: U3 V4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長7 s9 g* A3 w$ @4 _0 E/ ~
7 q9 Q+ } |) Y3 u3 v椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 G, x/ ]9 g
攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」
, n& U7 E# z: b3 H# m公仔箱論壇控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」
) f* D1 X% c# l9 k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
2 d5 n" B B3 G: v
( P+ j( ?( n# D% s0 |6 v! u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb椰子油咖啡喝法
" L$ J) |5 D7 j% C/ f3 w6 h+ _: N+ S7 Dtvb now,tvbnow,bttvb& [7 d. N4 A% C. r& T
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油( }9 v' R! Q$ E
飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。
; j" t; A: C' @2 w" h7 n0 {3 _4 K9 ttvb now,tvbnow,bttvb早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。公仔箱論壇- u% r" |7 J7 c/ j
需搭配專業醫師建議與指導。
' s' y- D. A/ \9 Y3 P8 X) I& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; o/ H, u- |# {9 i2 S. k6 {
5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足2 v; d% J7 T' A/ J
0 V& T' I* @% |. I0 f$ f# T' Q
酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。$ ^* T! c( o1 W) F n8 v1 X+ C" m
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
$ {) f3 C( n9 {6 D# J! c公仔箱論壇酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。- J# b I, C7 j& F
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。
$ n; y% |, R# C& m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, c* P' v# G
酪梨咖啡喝法
+ l2 S" D. h" M+ W! t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ p" F+ z- b; Z5 Q2 ^) y: f
材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升公仔箱論壇% I) I, h6 I& e/ f# X: K' x6 u) z
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。公仔箱論壇( S, J; M, G& _
3 n; M) F6 H& n# v公仔箱論壇
b9 ?( f) Q1 V1 T3 K" g6 Y( X5.39.217.776.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
" S# Z* Z$ q8 P4 I9 ctvb now,tvbnow,bttvb香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb% u3 C( V, a. Q7 J7 v$ U$ D
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 d2 A7 E8 ?2 M
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。7 R# T! e' M2 \# @( ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ X. u* b s5 P6 {3 W
香蕉咖啡喝法 ' `0 f* n7 c* B1 I5 u! P# ]" L
9 W. A) O2 \9 L. s$ U/ Q9 ?公仔箱論壇2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
5 C7 N1 E$ ~( c5 [% W9 c香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
0 ~& h8 }/ R! s1 k% e+ f不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。
$ E" K- _! d) E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
5 ^, X" @# {, z! O+ z% p5 Z
! c* Y8 Z$ E: M* S# _5 g& b1 G; e( ~' Q% h
! q1 c( h; E5 Y
7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
1 I. p o, ]' u& A' R R) M6 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 z3 h" l8 X* a5.39.217.77黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 S/ h4 C) U0 r+ r, O3 P
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
. ?+ ^# J7 R: r8 C: _另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。
# _, e, T B+ y- G r/ a公仔箱論壇
" r, S% k, ~/ o/ G* d, w5.39.217.77黑豆咖啡喝法
& U k9 P$ ]- E8 {: D4 t
% c, K. x9 N0 x7 t* M8 z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
8 t% l4 l* o- ?* q可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
2 x% G1 H) t0 ^' g5 W4 O" e5.39.217.77和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。公仔箱論壇4 H5 }+ _+ l0 T( B M
\$ a' {% t; P8 _tvb now,tvbnow,bttvb咖啡飲用禁忌
/ {9 Q; r* [* N) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i' `; u- H* v3 A$ o0 a0 W
咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: z3 _0 w* n+ e/ F/ t
5.39.217.77" s# n7 U, k# e4 Z
營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
| 
