电饭锅手撕鸡的做法 
6 f, n% f& _( i0 \7 N6 s( m5.39.217.77材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
8 X; B9 G7 j% b7 h6 X. [1 etvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) B: F( Y1 L$ a: U
配料:葱段,姜片.
4 z( T7 ]8 C# v( V+ P$ N2 c0 |公仔箱論壇做法:
9 B' M. |$ f) w( S* }. N5.39.217.771.准备一只嫩鸡,洗净.2 R( o3 ~/ K# W0 O0 l3 A
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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5 m4 }. y; k; i4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb; y0 _+ o4 b; T/ S
$ i) W) r/ {! q# H( o8 _0 Y5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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3 X; U2 U! x3 h7 z: D公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇0 B: b1 C& b5 Z' r. q
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ a; C* ?2 G/ Q2 n- u% A
6 k: M& X1 A: Z2 K \1 s( @5 s公仔箱論壇.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.5.39.217.77$ J( t% z3 l$ [& V- ^6 c. l
+ L9 t0 p6 f" I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x/ n6 U8 Z3 J1 E[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!