电饭锅手撕鸡的做法 
: N7 T3 h+ k* f; }材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
( C4 b) N' k9 n; |2 v/ B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.5.39.217.779 [/ I* Z' e' _
配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb1 `# m6 |* m& H
做法:5.39.217.77* k: D" }- H) `3 d/ E9 ], i$ t) {
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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1 I% \- H+ ~+ V7 H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 T3 X3 j" T( `7 t v) G" K
+ |; ~. N# H- ^: }+ u: L% E% V4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.; }% P+ w( l [5 ^ B1 Q- v, O
- q* u2 s# p: h0 r- e0 E* ](我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇- ?3 _( t9 r3 ?5 m7 I$ u; o4 ~1 g
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,公仔箱論壇2 P$ {! [* b/ Y4 ]$ J/ a
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb3 M; t) b: }$ Y9 h1 r
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2 }8 Y* Z, I# p2 v/ q/ c# K- r- B[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!