薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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; f1 @" J5 }0 e, y% [0 w5 Q4 x+ e% M材料：
9 l/ @+ d. Z! R1 r' ltvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( t* o! `& h# D1 E% Y0 L
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+ z' [' s! e3 Z* H5.39.217.77做法：
5 b! O! [" t' ^. G( g1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；4 a) n" M9 l6 l' {' P1 V7 o# N- ?6 F
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ Q& C+ e3 ~6 T. i
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；9 S- r* O) L( Z
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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( o4 x5 ~2 A0 D6 n" _5.39.217.775、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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. v: w9 l( r: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 z b. Z5 E4 t% m4 l L
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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