薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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, g `: P# N3 s0 B [# o! ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77: W3 T" E! a6 T) f& ^, f
面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 m# v! _% D) ^+ `4 _8 |3 O
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W& \7 D- ?" v7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：4 ^3 v9 U5 u& D; ?- K( A+ @8 g* h) r
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；4 a. z* P: j" |& A& E- ]8 J- e' B! G. C
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；公仔箱論壇& K' r) e9 ^( g2 f( N u
. x2 C1 c4 S. S5.39.217.774、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇! Y: v* F5 O! F/ I, e% y7 U
7 ?, m9 Q8 {0 C( u/ q5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) I* b$ G# O$ A9 R" E# r
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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