薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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8 J& F! q6 D' J. S" I+ h3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 p" p/ M& [0 v1 G3 A% X6 a/ N) ~
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 D4 @% E' N1 S5 j9 n1 \: M1 I+ C
面粉、韭菜、鸡蛋
$ g% n; e8 o- V8 C9 C# V. {( d/ x. C2 e3 E: N5 N
$ a% Z) O/ U! P9 E做法：
# ]8 K# k% E' m! |$ y6 D" ~2 a1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 ~1 {3 X1 C; ]4 u
3 f/ o' [0 N9 z. x4 C Q7 g: m8 |6 P5.39.217.772、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 U2 W5 F5 `: M0 |7 W' q
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；, |. R# H- N$ M- {1 ~; r1 y/ n: q
. h0 s! Z& Z5 d( ]1 K* ^5.39.217.775、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇- c% T* b- \% f. `" l0 q
! }# q# z+ A1 o2 N/ s公仔箱論壇 公仔箱論壇4 S9 D+ L& c$ l2 X8 F: b: E
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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