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5 a+ g4 g% @5 s. B" m5.39.217.77材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
7 @7 O7 @5 Q: m2 J, \" L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( h3 D6 X! C/ I. {- L9 F
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) G* Q6 ^ W$ ~# R- ?( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.4 C* T' L0 r) t4 F
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7 l! i4 s' p( J( B! ~0 N% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)$ f) i( R" w: ~+ w# |. [3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R X! g, t; R7 m, k
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3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
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" w/ l& {8 i& _6 [7 O; |$ M; t) x5.39.217.774.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.( i6 V, u. M4 D
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7 y2 J* c) F# H- I1 q8 P+ o+ L5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.公仔箱論壇, ?; J& k% L/ d# m, m
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1 M% m, F3 A6 x2 S. h1 F2 s7 k6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
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' J" [8 D' _- f公仔箱論壇7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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