 1 B6 d4 k. k! o9 u4 n
6 A: w: A: d! P6 c
材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.公仔箱論壇9 M4 G8 k5 p1 n; Y# r3 l
. H. F u) A* @, y8 I/ K7 z$ T; X& N9 a公仔箱論壇 8 Q/ f, v8 }, H
公仔箱論壇( ?; U# g# w! X$ }* V R
1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟., O9 O% g: z2 @; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' j) Y7 ~& F, a" c
/ [ Z+ d! M- q4 @4 I* n5 E1 V$ u6 h3 R9 N( q2 y
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
+ U6 C# C( d) k2 K; g$ f3 |8 [* Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |, [: k1 R5 [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t' e. e" e, P2 X公仔箱論壇1 Q+ t" |8 H5 l: N2 q
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
0 _8 s T) p" r. y% N- W5.39.217.77
* f1 d5 f: G6 [; Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 G# g9 E2 N) J0 x$ ~7 l' `
( v! A1 k t' g3 L公仔箱論壇4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.tvb now,tvbnow,bttvb6 N* R* m7 R5 x% [
5.39.217.77" X5 f/ L+ i. ^1 s- B
 6 v# {, z8 z% P: y' A. j
: |6 R1 o ]0 T/ e3 Y
5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
4 L2 @) V9 A* m; Z* k公仔箱論壇
# p" g6 L( v. G1 {& n
) y8 `5 N8 e, X7 F+ B公仔箱論壇4 H& B' a* X% r( I% ^3 T* X: i9 P
6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
, u; C9 @& O3 _- e/ V
% I9 j' |6 N& ]: j! j$ \tvb now,tvbnow,bttvb
: G" I& [6 n. g# O5.39.217.77
' Y) L9 G: Y; x5 c8 Q6 ^: E/ xtvb now,tvbnow,bttvb7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 
