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" k$ f1 d4 w7 ?% x7 ~公仔箱論壇材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.5.39.217.773 C t/ N* G; Z# D" P
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- w3 E3 c% @* r/ Q- {tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
7 s2 f/ f$ @2 @2 u# x; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ W# n6 I* l
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2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)tvb now,tvbnow,bttvb* k% q& y, h7 o- f4 F
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; O# [5 S1 Y- R6 @2 c1 O- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
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. b# C5 n$ |6 ]5 r* Z5.39.217.77 公仔箱論壇1 j: ^8 E. Y$ U! ~
+ s1 m2 j T1 C8 h; o( P( K4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
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9 F* [5 `. |/ L1 x- B/ Q% {. B/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.tvb now,tvbnow,bttvb- M5 [1 x. U0 j, Q" J- I/ A
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6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...公仔箱論壇! m& t5 B3 G; |) M# p
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7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
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