...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用tvb now,tvbnow,bttvb# l* L* E7 p' Q0 W* V
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
- B% A. v" \4 o, {. J公仔箱論壇[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
( O* r2 ]$ B! R# {9 z+ h. ](材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段5.39.217.77; S: r+ d& V1 O
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣5.39.217.773 k" j8 u& t" |8 @) z4 O5 U
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. j9 }" t1 t( Y, X
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
6 \, D' ~4 z+ m3 _5.39.217.77 分鐘熄火即可
& _# Z# {' X% j; ]' S+ u. J公仔箱論壇[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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