...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇0 [ J. y! s( V( z# d; F
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
2 @$ O( l; u5 I3 [' G+ y( ~( `& Y0 K公仔箱論壇[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
' I6 {) L$ u0 D/ `! E5 d& ?2 {公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! Y7 C1 X1 p, N r* j
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣公仔箱論壇6 }$ g7 [& f: B' t1 t4 }
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 1 z- F6 k' z! x" G& ^
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
6 G J9 c3 s8 e) n; u; atvb now,tvbnow,bttvb 分鐘熄火即可 公仔箱論壇+ H" W7 z% e" M+ D; {
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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