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【材 料】
_ v5 l: \- Z9 G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰 300公克
4 k7 [9 j- z0 `: i& q內餡：
5 X' p y2 A* g! s# b: X! htvb now,tvbnow,bttvb香蕉 3根
7 f9 e3 @9 |+ K% y! Atvb now,tvbnow,bttvb巧克力丁 40公克
( E9 Y5 b p% z8 Z+ I; M5.39.217.77其他：/ e8 [! l9 W: P( [6 G
水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 e+ t7 u: r
鹽 1又1/2小匙
9 ~: @7 B! i3 X, s麵糊 70公克 公仔箱論壇9 a( G/ ]9 {8 q/ z2 |! O
裝飾：公仔箱論壇+ P& x. V( Y. m7 V) k! f0 b% Y
巧克力醬 適量 5.39.217.773 C7 E/ Q! k5 |8 V
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' m8 I! K9 n y7 N* T0 }; K! j# ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& [* \9 G7 _6 l- {, i uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。5.39.217.77+ t: M; {1 {+ S% a* F: R
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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7 Q& R' r) d2 [: g8 @ z4 T; H; E5.39.217.773.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，5.39.217.775 i: [) X1 k0 Y$ K3 Z
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
. i0 k6 W L7 Q0 l. D- c: b. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! p- \4 K" C, O( C% E
4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 ! x# X$ [8 G/ j; I
& g' d; Z) a* _% T; |+ p【備 註】
# ~8 U3 I' b7 Y3 z4 _) }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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