【原料】：
" N' N) P0 Q# J( _7 b! E8 O3 j公仔箱論壇去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。" `& Q. P5 N i, B8 U# h1 \9 X5 K5 e
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# Z. i1 i% g8 f1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 X- J% c0 E Z8 h8 q4 E2 K
【制法】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 F6 ^. @% {' `
7 u" q) z2 x" ?# N- @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。6 `% H$ B3 L" N7 O
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 2 r4 V; g7 E) ]6 N
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【特点】：tvb now,tvbnow,bttvb8 O: ]$ y% B; ^; m1 r
) c c% D& H$ `1 c4 }2 stvb now,tvbnow,bttvb猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。2 s. H; U4 p7 h1 D. D" v5 E- M& Y2 ~
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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