【原料】：
4 g" Y7 B6 q% ]" ^4 u4 I0 r! s5 x, r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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& b" W! m6 ]0 h- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, C8 H+ f |2 T: g6 ~. r
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1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
8 G4 q+ w. ~* U" r1 N; L% A5 {! ?5 }公仔箱論壇2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 5.39.217.771 G. Y9 G; Y! T) ?9 I1 J, T
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【特点】：tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 q: ]' w; c9 Z+ s$ C2 ^
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猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。7 r! p5 b% f/ R+ b' v9 i. G1 K, G
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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