若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
9 Z9 W0 M& x1 H$ J9 A; q U* w公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 I/ A0 d& x. `" z% w
4 w8 u% y/ D4 K3 t# V製法
( n4 X+ a& C: Q# G* ^4 j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
% `2 @& S5 M5 X9 s+ R公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。
+ L7 n5 P2 J$ `$ E5.39.217.772. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
( u$ u7 X! R L$ X公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。. y8 _0 i9 [) Q/ ~
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調味
1 m( `8 `# B" p: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
) C- T9 H7 m5 J) G- ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙3 c: w) b) h3 |% u
芡汁：
1 b1 R) a/ Y: ^6 p5 _# \公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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