若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 {! g! ^. o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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' _1 P$ f8 k2 ~' o" r* U: _6 ^: l製法
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牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇# J4 E+ O$ X1 y% G$ {
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
$ F# E" _( H6 T2 c: E/ ^. Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味
& r' W& m: k4 A1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
7 X2 M- t/ N( [; X' j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 D, }* h) G4 `1 ?% L5 l* L7 _1 ^6 V
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( L% ?. [6 @% l3 A- I4 ` p
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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