若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.77; a( B R! Y! z' ~
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- q4 m6 O0 |6 g" v3 o- |+ k5.39.217.77材料
+ [5 ]. N9 @3 i; U. o0 Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]7 B8 I5 h* K5 m3 Q. k. N
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製法
* S- G: x' E2 d7 w1.1 T3 g) a( ^+ }6 G6 f
牛柳與醃料拌勻。
! v. G/ T. R$ x2 u: {/ D公仔箱論壇2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
E0 l: \# a$ O1 L3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。公仔箱論壇% N$ C% n; M4 _1 w: ?# p% ?
. j( }1 u- ^3 y& u) B6 M6 Z% k0 [調味
/ m; G" ~2 O( i2 S7 y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
3 s7 k( ^8 y7 Q5 c! h; s4 c李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
; x# c5 F* I# l- X: l7 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, v/ e6 F4 |) Z$ [! K公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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