主材料：5.39.217.77$ _* N6 m" ]6 Y; x% A$ L1 |
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! Q \$ ?$ R* Y2 B% b
糖、鹽、米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb& {. t' a3 `, N2 U3 t5 m
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作法：2 P. p0 e" N- [! U! p, c) f
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。公仔箱論壇" Y+ K k- f6 k# G' d* x. J
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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