主材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 z" T! j6 l1 v+ C/ [9 o: O
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)5.39.217.77, l! U8 Y9 n! W' `+ A
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調味料：% {1 ]+ j4 D2 b& b5 B) n/ W
糖、鹽、米酒少許5.39.217.77$ [2 ^1 i% x# h* Z. q; K& b1 r
+ s, R; L7 S5 [: S2 B公仔箱論壇作法：
, {8 ~! R' J* Z; U/ m: Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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5 \# x& V2 b3 H0 t9 E4 b5.39.217.772. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.774 U& |. F0 p$ k( H
% f7 t. T, v% Z) ~7 u' v5.39.217.773. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。5.39.217.77! n9 S7 d0 L- o O4 x
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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