我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
3 d( c6 Z, X) s+ x) `6 n9 w! L5.39.217.77$ t6 }+ ?5 k8 S9 ~% Y+ P9 l
代謝是什麼？對身體的功能為何？
3 B1 `6 q( Z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?; B5 q8 @/ G9 L6 M& m" ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。8 F0 O3 f& m# P) O8 ^$ s, d$ W6 d
5 x+ ~! H1 h) U" c
代謝的種類 / z9 j |5 J% t2 K5 T$ ~
C) a) Y0 l* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 基礎代謝
2 N$ Z' D: y0 Q+ A# i- ^' F陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝/ _; L" g0 B& V& K
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
% k9 I" T+ v/ Q; k% B( O1 s
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
4 x8 ?- @ B& [0 ]* D6 x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n j3 R1 i2 |7 N% [0 \5 K
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
% G! d7 r' D- }$ r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb如何得知代謝是否良好？ # S5 f3 M4 j/ V" O! @: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ o) J* ?) n7 j
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
# k* z* p2 ^. ~& {5 Q7 W, f
; f* g% E; C$ U) `公仔箱論壇身體能代謝有毒物質嗎？
* i2 \* o# o8 C* X" o( d. ?$ I/ a/ F5.39.217.77
( V( y! e" |5 I7 s" g0 O Ktvb now,tvbnow,bttvb「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成* L. C% p7 T1 g/ w/ z- b' T3 |; w
9 ^- c1 x5 M* o7 `! T, r他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
# A6 Z/ ~4 n$ K: u公仔箱論壇
1 g9 G8 { l; \, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。5.39.217.77% p8 V" Q$ H2 L" ?; i" v$ m
公仔箱論壇/ o3 S! y" A( Y
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 d8 f6 A! j8 C. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! H; w L; ~9 Q4 l# ^8 b2 s! s
如何避開環境毒素？ - \6 ^8 s' L* {; z. q; s; p
# K* n2 s! v* N9 e$ ]. C5.39.217.77- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
- K7 K* T! ^) n
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
# S' x4 N. a5 Z- `7 m& \6 _公仔箱論壇, r- u- {, v4 Y1 p* ~" s
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
- V M8 {* @2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f; K f5 b$ n! b' R5.39.217.77「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。公仔箱論壇3 }- B0 x( @. _+ a; i
& i/ g1 {1 n' M5 n' qtvb now,tvbnow,bttvb此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
- r' e" O4 x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 b: W6 r! o' ~# o
認識塑膠製品
% \. m/ U" `5 ]! i! A/ @. k5.39.217.77
+ t8 \3 |0 m' U8 g. j! t公仔箱論壇日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。tvb now,tvbnow,bttvb6 O- [; ~9 U5 b- C* V
tvb now,tvbnow,bttvb' j# t2 `5 U, n+ d8 z: w3 v
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
( f+ i( e- q; A5 s7 C公仔箱論壇5.39.217.77. S0 T6 d( a* |+ O
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 