[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
8 J6 C+ n6 p" Z5.39.217.77 6.5 克鹽公仔箱論壇5 R9 O" J  x# Q8 W5 `1 X
21  克糖公仔箱論壇$ k# c6 z) H1 t0 X( v8 t4 T6 e3 v
  21  克牛油公仔箱論壇0 J& e8 z0 ~! w
  180 毫升水7 Y+ B6 Q' R6 c
   35  毫升牛奶
& Q, v4 I0 M! |" ^' P, ^    5  克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 z! W8 \" {1 m3 }0 l
    350 克高筋麵粉公仔箱論壇% [' W8 O+ F) E  z* {, [& }

. q/ c, \9 p* X8 O0 Y# `tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，0 O* |- C4 J6 ^# U5 Z
              揉成圓形麵糰。
0 K0 c! ]2 b5 r% i* ]+ N8 t* M          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
# E( K& l% G$ U; ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下3 H2 K& x& J5 r0 J8 B
              作放氣。
# ~8 i3 z2 ?9 `( h& x5 Q公仔箱論壇          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)  S3 R% @' p$ C' Y- k8 G" t2 R
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。9 p: N3 Z0 J  c8 i3 A
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,