材 料 : 公仔箱論壇. V* A# n8 P* T. r( e+ @3 x9 }" Y: W
6.5 克鹽
0 A. g' L/ h) e3 H2 L9 {1 N 21 克糖
3 |/ I+ w0 B6 _+ p5.39.217.77 21 克牛油
0 A7 D/ P+ }( L V. b( J( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 180 毫升水公仔箱論壇5 g7 S2 v$ V8 G. \+ j- B) b9 X
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( s2 u b3 K* H$ W, B! k9 ]) S
5 克乾酵母
* Q; E- w* Y; ~ 350 克高筋麵粉5.39.217.77/ C$ A% ?& U4 @7 @" w
- i- t/ D# D9 o做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,5.39.217.77# `+ ~. y: ?% C
揉成圓形麵糰。
8 |' z& D. |8 U7 I公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇, h8 {4 ]8 f: O& k3 x9 c
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下5.39.217.77. I% U4 X$ C4 K- [1 D
作放氣。
* a' d) k; z# Y- t5.39.217.77 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇8 o) z' V7 n- q y( i
(5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ }, ^4 A% z5 E% x
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |