材 料 : 5.39.217.773 @4 g% {: y$ b% ?
6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 J- P- |# S; N; U& `6 V
21 克糖5.39.217.77' W4 B+ m/ ^0 W0 X% v# i* u
21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb! B' h2 w1 Y! P. L
180 毫升水
* p+ G' ^1 U0 l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 R( l/ c& N% }1 O* g
5 克乾酵母
: z9 m, j; o0 k% ^5 J$ v2 D0 |5.39.217.77 350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，% z. l" S; R4 O' l" ?* |
揉成圓形麵糰。
4 _, H7 q% M5 ?$ _" U b6 a (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
( I/ G2 w6 L: P, S5 F/ @# _/ k (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.77; E3 N/ S. {. ]' X- F
作放氣。
" V0 _6 ~1 X9 \1 M0 z7 z$ v" m" \公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)/ a) V V8 n3 b0 h3 o# h7 |+ \
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇$ W& z, |$ p8 z w3 s+ ^! t$ d7 O; f
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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