材 料 : 5.39.217.77! S' m; j# ~' m
6.5 克鹽
; E G9 L: ?. V! }8 r7 v. F公仔箱論壇 21 克糖
. S0 s" A( [6 f& X1 X' y, w9 L公仔箱論壇 21 克牛油
4 \7 l; o8 F' L 180 毫升水* {9 A/ U/ `, F% a3 Q
35 毫升牛奶公仔箱論壇4 C3 c+ x; X* v9 G7 D
5 克乾酵母
+ y7 K+ w, R) F" g! m) h1 o5.39.217.77 350 克高筋麵粉
4 S9 A* b1 u# B G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ A, @6 j% s% Q; P) E' S
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
+ @. o4 h/ @3 P: z) r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 揉成圓形麵糰。& m8 y5 O* b; U0 _( X$ _1 d# Z1 q& K
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
- T9 P4 ?* P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
e8 L; E2 y# |! L) v- U公仔箱論壇 作放氣。
% O1 z: o8 S4 [) Y3 ` (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
0 P' u7 M2 x% P& |# v5.39.217.77 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb- c, x0 d' {1 L/ H5 q
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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