花蟹, @/ b' T. V9 u, x- O, G2 _( V- {
8 x+ [* W$ e: C' r* H3 R6 r, G+ m6 B
" J; k/ e! G% t: z% S4 l3 T. {0 \公仔箱論壇材料：(足三至四人的頭盤份量) tvb now,tvbnow,bttvb3 N" v( v! O' x
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
1 y7 a4 B' Q, b$ Q9 N0 T) \tvb now,tvbnow,bttvb薑片 數片
! b7 f. C; f* s$ V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐醋 少許
. Y* L# t. w8 Otvb now,tvbnow,bttvb
}9 i: e+ r" l3 v' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, p# \6 u! A8 O! X+ k. ~
做法： . T" p0 A; Q6 v# \' s! c
L& J* s9 _: {. ^
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
- I* L* Q% x3 x/ T1 |7 C2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 W# h# [# }) b; c7 z( [8 z
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
3 ` g7 j8 V! S. j( Htvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
4 B( {" p" x' ]/ R D; T5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
| 