[中式食譜] 花蟹

黃帝

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材料：(足三至四人的頭盤份量)
3 h" t) y$ B4 e4 q5 l3 jtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 5.39.217.77' a) ?3 w& t, D! B& x" \6 z* \# ?4 r
薑片 數片
. L! A( j. G8 C2 R5.39.217.77唐醋 少許  
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做法：       \6 p5 u3 i3 k+ g) q0 P
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
6 t: h) A( Y  V8 D" e$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 5.39.217.77$ q6 ~* C2 C9 u# m
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
! s% N7 M% u( z5.39.217.774. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; x$ ]  R1 j* v: f( k8 r" u/ f
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹