[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量)
1 N2 g& h0 _9 m$ s6 H公仔箱論壇花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 5.39.217.77# [6 k0 ?; Q" W0 X, H# s# b: V
薑片 數片
" p; L) }. m& Z) C- H) ^6 |公仔箱論壇唐醋 少許  
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$ S7 V) m7 F7 p+ F! T5.39.217.77做法：     ) X+ P5 N4 i# X  [! I

- n. W: E" {+ g) j3 p3 |9 x& T2 x4 b5.39.217.771. 將約1 公升水在鑊中煮沸
6 o) m7 A# w& I3 p8 f* l公仔箱論壇2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 , J' ?% q9 K7 Y& K4 m7 {7 S3 e
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
& \* z$ J( y$ ]9 _7 r, Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) B- S' `7 E! g; \; y5 P& ~
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹