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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb- M/ d( h  {2 b
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
! ~: ]1 E: }4 L6 b! F8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 w3 [2 d% q& s& T7 k9 T
餐具要一體成型8 u; H% S8 }9 U. `. v( r- R8 ^

! a# l7 ]. @; V# t# X凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
6 y2 \3 N' W! K7 a使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb% P, o8 _6 N: Z& \' s

8 B; x; H+ Q# t$ Q8 G' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 9 |" }' j# i9 X1 }; T  G# K
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  ; [" N5 T9 p1 G" H" J

: z4 T' d$ t% x, L& v6 x+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb5 C: n" }8 @% ^- y7 ~- y
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  # p2 }8 X6 Y, K8 g4 @* V  v) P! R
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無毒清潔
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步驟1 ; ?8 p2 J! _* r' R0 O$ @: C
餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 |7 f1 ?+ W( M( I& \) V

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步驟2 公仔箱論壇. V- m& b$ B- R1 K- j
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  5.39.217.77+ G' @: W! X) T9 \7 {$ m5 E# j

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步驟3 4 S4 J7 `$ n9 k, k" T
再用清水沖洗1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& s  i% r# o# |) j
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步驟4 公仔箱論壇' |) y* ?0 E9 K5 @4 k. |
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
; D  D% [/ j/ ~9 s2 Y以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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