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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具+ J& r/ f+ U; R
除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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安心挑選
: i3 x- f% q" ^! D公仔箱論壇 選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇+ h4 @# D6 I# H5 c* L: |$ z4 j: i6 v8 t
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 `4 l# \4 y2 J- X& [5 O" ~
# \# Y' b" [6 K" J餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。 tvb now,tvbnow,bttvb" u5 E' `( V) f! k3 z7 ~
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% t% G6 `2 B; x& x0 p' P7 G$ |5.39.217.77使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb. K9 F- f( F5 X7 [7 _/ ^+ D
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。 5.39.217.77$ L$ D2 O% r& m( g l9 K/ N5 Y$ p
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NG用法 ( I5 O3 x& T: O4 x7 e& H
有刮痕或斑點狀避用. t7 V% C0 @% {. u
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。
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避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。
8 {0 c4 y4 B; \5 o" h6 H9 l) k' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 w, ]3 U Z0 K$ K" t- u6 y
新餐具煮沸
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8 V# O* ~, Z7 P5 d9 i; ]剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。
& O( o7 [6 ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * ~/ @' z- r3 ^# n# b
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無毒清潔
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步驟1 & s: [9 z x+ T1 l, L8 t- d( i; f- P
餐具每次使用完後要先沖水。 - X) S" }2 u+ F1 \9 A9 h/ F5 n5 H
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步驟2 - P3 S7 k8 A& F! Q: w8 _
接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。
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% n; g" T* w$ T! i# E3 N5.39.217.77步驟3 1 R; A: e' J* \$ g! H/ @( U& s
再用清水沖洗1次。 , _% T5 N. Y" j) v# n) e1 d4 m* Z
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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb" T, D6 F1 {8 w5 K- ~
最後用紙巾擦乾或瀝乾。
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步驟5
# U2 I% @3 L5 n8 F5.39.217.77以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。
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發表於 2019-2-19 11:08 AM
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