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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
- E+ U1 d, q2 t( ?: n7 A7 n7 {! d: H& h5.39.217.77除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ 5.39.217.77/ U [+ |3 u$ d3 D# D9 ~' {
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安心挑選9 V1 U6 n, F# a2 p$ t0 z
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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+ Z. q* K9 T" J: n; ]$ [/ D" {% [tvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型& j$ F8 D6 s/ y; O: d8 f
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。 ! K" Q! S; R) Z8 x" v/ W' @; j' ]
6 J$ c2 s2 w8 I3 N安心用法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' a1 t0 [/ E
使用的餐具要固定 , @( D) M0 f W+ B* x! W6 ~( ?
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb& W% L5 h s" q1 d4 P
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有刮痕或斑點狀避用! H# O. M$ m a: i5 ^$ a) K9 a7 D
: q: Q) R; J/ N. M; A/ k當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。 5.39.217.77& H+ B. y% b! N- |, q
$ \% s1 Z1 ^- T) F4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免用漆筷* c8 C/ W* D% l2 @
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。
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新餐具煮沸 公仔箱論壇+ n M2 [# R [$ l/ G4 i
$ d6 i7 V( x9 K剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。 $ m, J* L' N3 d1 V0 J
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無毒清潔
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7 j- {# o5 z9 _& j. P5 N步驟1
: g* y0 m: ~: D, c6 L餐具每次使用完後要先沖水。
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步驟2 5.39.217.77$ d& p8 B1 A& A1 C, C9 T' n7 L4 {4 Z
接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。 ( @/ }7 O0 b% z7 y) f5 u
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步驟3 5.39.217.771 Q% U6 y) q* ?; }: `" P
再用清水沖洗1次。
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步驟4 5.39.217.777 g8 n& W- n j: B
最後用紙巾擦乾或瀝乾。
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步驟5 + R2 _( ]3 @, z8 P0 C9 x
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。
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發表於 2019-2-19 11:08 AM
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