馬鈴薯甜甜圈
c2 m f, L. X X. x; U
" e9 M: }% K! z6 }- b材料:tvb now,tvbnow,bttvb; ^ d) ]; A9 F3 c
馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇# X! {* h$ p; D2 L) N
高筋麵粉350g
9 S8 z1 P$ A( ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母6g
5 }* J7 Q' W, I/ ~9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水180g
6 L; n C" |8 _- K糖50g5.39.217.77* q5 W9 ~6 c0 R; C
鹽7g公仔箱論壇1 o6 @0 z5 U$ ?' D- u2 @) m
奶粉20g
- s* }1 X7 i% ~# G3 P% p雞蛋1粒
6 `& H+ s9 i9 n- d" A4 i) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g
$ Q8 ]3 Q" k# J2 D4 a0 z" vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 }* K6 a; Y" n' x
做法:
% b! v" ?- I9 J5.39.217.771.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
% O! y! A$ h; X7 q$ d公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; g) n3 s6 {( A- c0 B
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
# e3 g+ K2 C! `4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
& B2 H8 q& x! I5 x0 N2 r5.39.217.775.發酵30至40分鐘。5.39.217.77. G9 u# m3 c8 s; k. S M
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
1 p8 q" |5 I& k' w9 o5.39.217.777.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 
