馬鈴薯甜甜圈
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 P7 E6 U& U- l/ R% X. S
馬鈴薯泥 100g5.39.217.774 @2 m1 q& b8 Q; K
高筋麵粉350g
/ r2 F/ e. l) `$ z" s即溶酵母6g
7 Y5 T! a- a9 {7 N. H# E3 c冷水180g
& s1 O. O4 `: |: z& I5.39.217.77糖50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) @0 b- q. X, n4 F3 J# J9 O2 U
鹽7g
) [4 R6 K/ U. i* O+ f P& _9 x( P$ B5.39.217.77奶粉20g公仔箱論壇+ v5 U5 O5 x9 X! K
雞蛋1粒
! H: a, ]) Q4 B/ n w' Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油60g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 B5 Q( { h, v# l
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
( w# i# [6 D% _7 y3 y5.39.217.772.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
! _, M7 g: w' B7 n- ~0 a6 l公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 w) h' d2 p4 T( w6 L
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。. { Y( b ^6 L- I* J3 p
5.發酵30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Y" h. n2 W6 [2 P2 V
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。. y% C) H3 _; d2 l' n: Y( n
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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