馬鈴薯甜甜圈
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材料:
, o0 y' W5 M# R4 V* h5 O1 g9 o2 P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb' i% o2 p$ ~; ^0 Y& m! f9 d
高筋麵粉350g5.39.217.77' x: U3 d# @5 r- k* L- o% W( I
即溶酵母6g
/ ]8 a8 c+ G# s5 T公仔箱論壇冷水180g
. ?' y8 G/ R0 r& u8 G& e糖50g" i J2 A; |! h# l! Y
鹽7g公仔箱論壇' \" W5 C7 a: Q& W1 c$ j
奶粉20g
J3 Z) D( s( C1 v雞蛋1粒
$ ?/ U; e2 ?- X公仔箱論壇奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb' V2 s- Q: t: R8 ?: f; S
/ P& w7 x2 ~" O做法:6 v. a# s; F: R8 C2 y1 W5 }
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
" l0 ]3 h8 j" B1 p I2 y) C! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
, P, M9 V% O; Q$ w公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。5.39.217.775 _) W# g" W! N- t d
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
' Z6 s% w% q# H3 V: y8 J4 ]5.39.217.775.發酵30至40分鐘。公仔箱論壇& x f6 l5 |8 h+ M0 S$ i
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
B+ r! s) k4 ]0 \ R4 p公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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