材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 W5 M( k5 ?4 w+ M1 @% H
新鮮馬蹄
2 s' l( R0 T5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
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( T$ r4 F9 s6 }9 `) c$ Z! W* U }* ctvb now,tvbnow,bttvb沙糖3湯匙
/ g& S) P" x) i* d* v4 s( jtvb now,tvbnow,bttvb水7碗 (中國飯碗)
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$ Q3 s# c( \' |& u! I4 G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 F( o) K3 D
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
3 V: `5 {2 M2 ]+ w# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 ?2 ], f+ h! I4 A" q
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
I3 V. e( u K$ i5.39.217.774.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 m2 P% a0 q( O; b
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
3 @7 i$ i! ]% v5 k% l6 E1 }, @6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)tvb now,tvbnow,bttvb, K6 }+ [1 I% c" q
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 tvb now,tvbnow,bttvb& C' y6 s; u. [$ D- U
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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