材料
$ w) c* B5 W# d3 ^
8 R& _* C( y, o5 ]5 v9 {, X5.39.217.77綠豆仁 1包(400g)
7 R. I$ z8 H' n* @/ ntvb now,tvbnow,bttvb
8 B: s( ~4 G$ p公仔箱論壇鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 公仔箱論壇9 d1 I O' {" \, w, D8 `* g
tvb now,tvbnow,bttvb! z# @4 A4 i' O& M9 ^% ]
小茴香 (curmin) 1/4小匙
- {5 B' r) @' ~* h公仔箱論壇$ ?1 C( x n R( O* v
香菜（芫荽）適量 5.39.217.77' @; J% C: m) V4 m/ d( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& I. S% M/ ?. ]1 l4 f9 R
油 2大匙
3 }6 X; C7 w& N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p$ f" s, j* m: E( R鹽 適量 公仔箱論壇* R! F8 a) w/ @0 J, O! B
5.39.217.77/ N& I& m- j, K8 N0 L5 u; w! h
水 3碗(約750c.c.) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? ?, J* \6 D% R: v. S- T. Q. T
, X0 O3 M+ `! K3 A* ~# y" Q( Q公仔箱論壇1 M4 Y( m- O+ G3 U) K% d
做法tvb now,tvbnow,bttvb! W0 t' U M- n0 u" \9 P& |
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, D5 _! g6 ^0 e9 Q) M* \$ x
(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
" N1 O3 \* Q- T! |7 @1 ^2 \5 m9 z公仔箱論壇
y! j# n9 G5 k5.39.217.77(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
* V) I% \/ Q7 @% e* \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 `) R5 y: a( Q, n
(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 公仔箱論壇9 h5 r/ a0 b3 ^/ K2 [
+ ]0 n: K5 a" D$ Z" V/ z1 ?
要領5.39.217.77, U9 E4 ]9 z; i9 S. ?# p& P
5.39.217.77/ d. Y, Q, e& |) m3 i9 V/ q# }+ x
煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
| 
