阿基師牌廣東炒麵5.39.217.772 u4 H2 q' O7 T/ j+ i( b: G P
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 V( y6 V2 S" }+ C4 \7 J
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
6 U! ~$ k* B5 N' Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料a：公仔箱論壇, z7 k/ a: y0 Y2 B0 T* b* A0 Q
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
% |5 C5 R4 O6 {+ k- l9 m6 E麻油2小匙、醬油4大匙
# {8 H5 h$ M4 `* d調味料b：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; A' f! }$ p9 R
太白粉2大匙、水4大匙 公仔箱論壇& E# Y! ~% Z, V- R& k( i
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* a: x1 v+ @8 h$ u$ U( i5 w% n( c5.39.217.77製作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 W) W' \( J# P4 n+ O
2 R2 z: @+ [- I1 y& qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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( I7 N4 b# p( b k1 m4 e2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。8 ~8 s1 m2 {: P o2 V* a
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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