阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、公仔箱論壇' R) v8 y, d9 B1 a6 O- b
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g5.39.217.775 F8 O# K9 Y8 ]5 |" v
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb. T) W' v9 T/ `
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、5.39.217.779 D \; g# E/ o0 Y1 O, a" c$ ?# h
麻油2小匙、醬油4大匙' {9 o" ]* G! E7 G
調味料b：5.39.217.77% ~' C3 R; ?7 M, m0 i
太白粉2大匙、水4大匙
7 p& P, k% @( @" q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( K4 M+ r. D( |& ltvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
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9 X6 k! q7 U' F5.39.217.771.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。: d/ @' @: p& J6 C" b# B
2 J0 @1 S( {$ _2 O: K' K3 h( h% d公仔箱論壇2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。5.39.217.77' Z! j( E+ N9 w2 b3 [3 P* z* a
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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