[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊tvb now,tvbnow,bttvb; \: q8 f; x1 n
光雞1 隻
9 f; y# `" _* A- n: Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 粗鹽適量
' Z' }1 ]0 k; Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
" ~/ i1 x# [/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
! j  f4 f" ?4 v8 y(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
5 W/ _/ N1 l8 b6 I9 a( p4 Y(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 公仔箱論壇8 ^3 G# x4 N0 E* K# s6 A

3 t' N0 |6 l  ?5.39.217.77小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
' P0 h: K7 V0 F. m. X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 J: U% A6 g" \$ f$ Y/ a

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 M# c8 n) u$ b/ S
thx for sharing!