[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊5.39.217.779 H  L$ j6 y* X; G
光雞1 隻
0 ^5 J5 ]* H& E7 `( C1 G( z+ g5 x調味料 : 粗鹽適量
* Y7 P# T6 k- L$ u" O' ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。   X4 ~% O' F8 C! x) ^
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 5.39.217.77" y; I/ z- C" F
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 $ h: M) p  {/ k7 V4 A
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 5.39.217.77& h5 R1 {3 e; \' I% ^3 ~- c

% X' g4 u, M0 V3 V小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) p% w; Z! ^, _

3 `9 ?8 b0 c* o0 }tvb now,tvbnow,bttvb

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!1 P5 h4 G  ~  o' T$ Z! }# y9 f
thx for sharing!