[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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9 e% S5 G$ l+ R  s公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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1 s: s& |8 |: x8 `1 w8 i0 y做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 公仔箱論壇* G& D8 [# j& }7 U

5 X) o- n$ q% z. ^' e4 O3 E* ?5.39.217.77特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 , s2 h- V( h% D( Z7 a
5.39.217.77; w* w# H' P$ g3 L, ~) k

+ W: I6 I1 O. N8 C# R4 `tvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜虾
4 P" ~5 Z% Y% `- r/ G2 ?' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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8 u; p& }, F7 _+ U8 v- U9 f谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ R' C2 X0 J# t" i* t
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享