[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 - ?6 j1 A/ ?" v; Q' g% T5 K9 @
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 公仔箱論壇! t8 @5 V  E& Z6 |+ c3 i
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做法： 3 v$ J9 C+ d2 S/ J

) R7 [1 d0 H9 _6 E" K6 Z; I+ }tvb now,tvbnow,bttvb1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； - _4 c% `5 `( ~- d! R/ Y$ _

4 x( r! {: |! L. o公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvb now,tvbnow,bttvb* x2 _! s) `8 d$ v. q  p0 n8 {1 w

. Q+ B$ v- P) l# Ttvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 g2 q0 E) D( c
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 K: T0 O! K% x4 a% n
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主料：鲜虾 8 G* R3 Y& k% Y! v

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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 |$ v0 C. [% q, r# k* [% |

  U! c6 v, e( Q; `) Y! U* F5.39.217.77我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享