[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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1 c: P/ T3 U% {! Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 5.39.217.77' H2 R3 E2 H9 p# Z. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 v' s3 P6 c- ]
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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) Z& Y% y! y& Y7 l6 o3 \  v" v1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； # X8 j4 l5 h, I& K$ d( E$ O2 i

. o; R+ `& U% d2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； / H2 e1 F6 k9 T& n
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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. a. W8 k* P5 g) }7 [1 N8 e; Xtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb! Q& @  L& p4 P" _

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 " k  G& v" b( O+ m) v- C

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             5.39.217.77, {7 S( W3 W* A8 D7 L1 @0 `

' I+ e7 j9 U! j3 Q$ T3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享