[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 * x1 [; G9 C8 N* ]" D1 y: z

3 u0 S: ^2 L8 v' X, N9 H2 w& N公仔箱論壇辅料：水发干贝、香菇、火腿 , D4 D! a: q$ T* V( ]7 H

. E" m* M0 d' t; I公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 % u  p* {$ O8 ^  r& k
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做法： 公仔箱論壇  q* {$ X: {* J9 S3 k6 }2 P+ I$ t/ G

: z1 T" ?1 M$ ]& qtvb now,tvbnow,bttvb1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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3 l1 u% ]+ ~: a' C' ]) `, @. z$ c5.39.217.772、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 公仔箱論壇8 p7 Y- r: H  Z1 h! n
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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5 B8 t8 t( _+ M' s8 L# h$ I3 G5.39.217.77谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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5 [6 ^. |6 b( j. L* a* ~7 K我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享