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主料：香椿
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. _. W1 y3 r4 O9 U) j/ m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" i, D# m/ I6 d0 K& a
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做法： 5.39.217.77% u7 {5 O/ M/ `; q* Q- j- K
$ j8 {4 d: H t3 O+ G: D8 D# \1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2 G: N) {; w2 g. F2 z2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb% f0 e# T9 c. Y; N4 C
" X. D( p) [ _% z% t' J$ r& t5.39.217.77特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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