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主料：香椿 / Q6 j9 t0 F: x
' p4 @ r1 h2 c8 L3 x. P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 $ M7 w" L, y9 R2 j6 G3 ^+ a! T* b
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做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 公仔箱論壇: i7 b1 h! p9 _/ F
. W% E/ \/ S8 k: e& [1 f; y2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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& s. ~2 ^( k; G0 }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 ' ]& L W4 ^5 }: m$ x1 _
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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