【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！ # T9 A; s A4 U
7 e3 d7 u1 T2 h, R0 ^0 u' f itvb now,tvbnow,bttvb56歲名醫童顏秘密：血管健康 1 ~% i0 o' r, r. {' ?, D
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日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。
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; N6 m' ^ a; N5 c& B. G% ?2 S, }公仔箱論壇已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： tvb now,tvbnow,bttvb& p9 ^, X5 ?8 J# |- O
% q' k* n8 x; b" T" V. ` ], L- 均衡飲食
# G% [' P3 X6 H( `$ k飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動公仔箱論壇; C! v$ j/ ~7 {3 \0 V
適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠
9 h* E' y6 \ A6 t公仔箱論壇充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒
& r/ d) P1 Q* M D, B; D- |公仔箱論壇抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
# V2 {+ [* e7 {: T# `4 m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
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名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 . h+ F5 N+ B! L' b
$ C/ @* ]$ @5 b6 H0 V* P9 R5.39.217.77而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。
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- H4 N1 L$ l! W- m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 優格
6 p0 P( K) ^) t$ k7 o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
# }4 F9 x/ l5 L! H& y/ h黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄
" A5 h/ b; N |, q2 Y: ztvb now,tvbnow,bttvb番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
, b0 Q' n9 |2 j6 z5 P甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
: W a& C0 P: M* X除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb! n" p" \+ R+ C& o7 v
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黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單
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# Y$ V3 K* @: f4 p. I公仔箱論壇材料（1人份）
6 w7 l4 a2 E) @ @4 i公仔箱論壇蒸黑豆、優格依喜好適量。 5.39.217.779 |" d7 W( u/ y) x7 v1 H* e
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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做法
$ o8 F# o7 B4 [7 T0 ?) ^4 \* J+ [. A5.39.217.77- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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