想吃出美麗、吃出健康嗎?最新一期美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病,報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 公仔箱論壇- o& w' R3 D2 \5 f& ]# A$ N$ ^4 L
+ n8 [" \, B P( t而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% [% a- H6 E
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能,
9 N1 ]1 k( G2 `tvb now,tvbnow,bttvb不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。
/ n( ]) _+ g! j! S5 e! `# j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 b- t4 K0 C" V4 ?7 @8 H! {4 y; e5 C8 w
如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,
+ ], @; ^* x6 |4 h3 s, R! n6 {; W# x公仔箱論壇最好的食用方式,就是簡單的燙一下,最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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6 H+ G9 ]6 } O" b# G. l$ |. V% x; n5.39.217.77至於廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。- q& r; [' l9 {: w. {' ^+ N3 G& q
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要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。
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) a+ W5 I1 e7 i3 B& ptvb now,tvbnow,bttvb同樣可以防止老化的藍苺,因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。
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2 c: b2 e8 O0 d/ T6 r/ e公仔箱論壇至於讓「口氣」不好的大蒜,則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。
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4 ]: z7 @( ?& L+ B/ z; t綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。
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至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品,罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人,原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。
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" @& u ^. L; P+ c- ~$ H, @0 D: q這份建議名單中令人驚訝的是,報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙!
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2 i. W. D; N& a% F& D4 L2 [公仔箱論壇時代雜誌建議10大營養食品:
4 Y& x& ^& g& q: U. }4 W P' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h8 Z2 a* h* z/ s2 \公仔箱論壇番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F( F% a% f0 |: I% A6 k
菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z z/ m9 a, N. j
花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。 tvb now,tvbnow,bttvb' |2 ^0 m- L! F5 ]- u0 K& i3 `
花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。
. \3 Y B' U& v. s$ L7 C) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。 . q8 k9 }& T% E, Q# _
鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
) s! X" I* ?0 o4 k% Y% a5.39.217.77藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 W; k7 _. A5 S
大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb, W0 W5 C9 }4 o/ u% \
綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 5.39.217.779 t B9 Z, q5 ~- w @$ c( w
紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。 |