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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
. K r. L2 b6 M8 B/ [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊
6 f R' E) p- s3 K. `5.39.217.77洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb. R: I1 Z) {1 k7 o, O( A& U
青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb; \( z& i* k { x
提子乾 2 湯匙
) q0 ]) P- \# \& j' }. k5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻5.39.217.77& }% [4 J5 j `& M) i
粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- C0 x5 r5 ]$ N/ N4 c6 Z$ p1 @: J
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ S! c, N) J( I- N! G) g
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
- ^9 K4 Q! J7 I g調味：
) h# E' w8 w5 l; X8 V* F8 O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量) a* p: c" _! r$ [8 U
製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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/ d) u; ^& y, m( Y6 i2 ~9 s, Y+ u公仔箱論壇[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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