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# e5 }4 ^8 d' Q, U2 r r公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
6 ?9 C- g/ ]8 A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊% @' \: m; _# q
洋蔥 1 小個5.39.217.77$ ^4 V9 ~, u! ?, \1 I; [' T$ l
青, 黃燈籠椒各 1 個' V' v8 t- c% q$ a: e
提子乾 2 湯匙
# J; P; O/ D* M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
3 N8 \) }- M# B/ u$ ?粟粉適量- M/ l# l2 B1 T& C7 P
醃料：
' F Z E2 R3 @4 `7 a9 c$ U鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
8 J" d1 L ?# d9 s5 a w調味：tvb now,tvbnow,bttvb( W3 |- p+ s! j# H1 G
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量公仔箱論壇/ g2 r8 h c" [# Y. U5 Z
製法：- t. ^: b; n4 F
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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) ^1 o; Q1 u; T5.39.217.77[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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