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& S# M) i9 A' K3 J, z, f+ P 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗公仔箱論壇' h) | R# Q4 X5 B: O$ t
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9 h. \8 |! O; M9 B6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& _/ J) p( H* ]8 l7 Z公仔箱論壇雞扒兩塊
( j" e/ K9 c8 O, ^公仔箱論壇洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 n" k7 ?2 y" K( j# j
青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb& @1 ^2 e* H( I: g; q2 f, k
提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \6 e1 f% z# ?- `+ [
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 t7 y2 K" k7 v- p. c
粟粉適量# h$ H: k, L0 a- S; V
醃料：
! o2 M1 f) R9 h( v" J. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
; H! _- j1 F1 y, g. B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
1 G+ h% C3 a0 a( R- V% ntvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
. z: F8 T# y7 m2 L# M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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% V7 r! R$ `9 X. ]8 D1 G( ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 r' g: c3 ~1 \: w
- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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