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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗0 u* i1 m1 l+ J$ j# Q' K( c; G" O
公仔箱論壇5 [9 j% Y, y0 w# L* C& h
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9 T/ a& V* }! t3 K5 `. R. }材料：! b7 H* P0 c- b0 g2 _- W# \
雞扒兩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 T. {: r& A4 T8 Z) Q. U( \7 ^( w
洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb; t' M( n9 W. D% U
青, 黃燈籠椒各 1 個! k- _- i% ?& w5 B3 q
提子乾 2 湯匙3 y5 j7 ], L Y$ e
雞蛋 1 隻
4 v% ^8 ]* z" w粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) A2 o$ e! u9 x6 d. c* s( b
醃料：
" K" y1 ~! R) `* I鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許+ b# Q( l: _2 P4 y
調味：
5 S: W; ^: L {. c) Z" r+ N5.39.217.77利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
S) W d& @5 y7 z5 a5 Q製法：
8 f! c |3 T" t+ a. ~5.39.217.77公仔箱論壇1 |4 H% _- M9 G# k
& e* e7 T2 Q' a3 [4 K4 }" h5 a9 {5.39.217.77- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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* o5 V) y" m3 \+ k% G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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