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' z, m/ @2 L2 s R% r公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
/ D2 ]6 T* ^* g, k) @+ T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊+ W: T( c& q) ^9 w% U, D4 L+ ?" n
洋蔥 1 小個) I# }4 @" O3 [/ d$ ~
青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 W3 c6 R( u1 K( z
提子乾 2 湯匙 ]% t& _; j) z& ?* }$ w" \
雞蛋 1 隻; t' V: b3 J9 I2 Y: q1 \
粟粉適量+ J% u" ~, Y; @+ k
醃料：5.39.217.77) \/ X. }/ w: x0 x/ l7 j
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f" g( N4 @$ u9 ?7 e
調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 t; ?' d; T. K; q- B& G
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.77' u( S3 K' i( L0 t, L8 t
製法：公仔箱論壇7 |" ~( a0 N& Z" n( O
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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7 r% r# X6 @" e+ V' ]6 e" ]% D[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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