第一步: 買一個魚頭,去鰓後洗干淨,分成2半。切姜絲,干辣椒少許,蔥打成團狀。
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第二步:在魚頭上均勻灑上點鹽,武火熱油,把魚煎一下先。
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3 G$ S: i: x5 _3 U2 s第三步:加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水,再加入少許的鹽,煮阿煮阿煮阿煮,煮成乳白色。
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1 S/ J# x# T, a) ]. ]" W8 }1 b( U5.39.217.77第四步:內脂豆腐,用刀劃出塊裝,倒入鍋內,再煮個5分種左右。
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第五步:您就可以開吃了。
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如果大家覺得好的話,記得要多多推薦給別人,讓身邊的人都能享受到這樣的美味,以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。 |