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! L6 w! C8 `+ m* x2 n工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。
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( H4 t$ C( }0 C. I$ f" q' v1 ^3 B5.39.217.77圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。
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* \& v* _# M0 Z5.39.217.77材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 S& p; p6 e) B
# D* [: O5 k# i: H! A7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- x3 u1 M/ O3 Q* V1 H# Z f5 s7 u
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。
# t' O( P( |' L公仔箱論壇2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。
( K! |6 z1 D3 w, }5.39.217.773. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。
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4 W7 D: G/ \0 S$ ?) \+ ?, etvb now,tvbnow,bttvb食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |