 "
$ y( Z$ X, f9 P# J$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 t) ]$ a! d7 [" X* D* M( t
准备时间：30分钟
. w! n$ K5 L/ ^4 x% @; S' z1 otvb now,tvbnow,bttvb
$ y! n% c; c1 J- S$ B6 F烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% L/ k i* \# W5 q" x! D# e' W
& b: ]. g6 q0 v' f用料：
, \2 D7 }4 R5 Z* \5.39.217.77
) p( s) P3 ?, A0 @2 c4 |猪肉馅150克
5 r( {+ X, |- {, p公仔箱論壇冬瓜150克tvb now,tvbnow,bttvb7 {& B7 K* q) P M7 @" x
蛋清1枚
0 K0 X, P* [2 o7 ^ Mtvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)* M/ w9 C# s" m4 Z
姜末1茶匙(3克)5.39.217.77% h% {" x0 T ^% O" h& H
姜片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& g2 G$ \8 D6 j6 g
盐2茶匙(10克)公仔箱論壇# k2 g: c2 I: J6 i) B8 b" \7 x
鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇8 h) \$ d) Y. \( K; n2 w
香菜3克5.39.217.77" [: S) v5 \& K, `( W- ^
香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; |8 j2 v" S* `0 s
- I9 R r( D' c: f, N- m做法：
( h* z; K& Y( f3 z% H& z1 L N2 S; R! a/ j1 r1 ?
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇6 Z0 E/ Q/ `/ g9 k6 x3 N8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 d& O+ W9 Y. W* s
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。7 C* v2 b3 c1 ^. B! W3 _
! Z, g# D" ~' N- o3 ~: T6 i3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
) m' u/ `& p+ E1 X/ S( N( L5 ]) B1 u2 z5.39.217.77; l1 {# [' I& C u: v
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
. T4 e6 k2 r0 D% _8 N( S5.39.217.77
8 c3 z: w$ Z# T8 V% O5.39.217.77[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
