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& P4 c" }. p; D/ v. T9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟5.39.217.77& A8 Z& F% I' v5 }
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烹饪时间：15分钟5.39.217.772 s! t; _. A. r8 Y- i
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用料：公仔箱論壇7 u8 D: `0 z6 g! q' h% z8 ]
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猪肉馅150克. b0 _+ B8 M+ [* M( J) K
冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 d$ R a ^7 z. z$ O n
蛋清1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u1 n( j; f# l
料酒1茶匙(5毫升)5.39.217.77, n' N: F" a5 y
姜末1茶匙(3克)
) e `+ R4 R. r5.39.217.77姜片2片
/ A$ f8 b1 m0 d3 O8 L5 X4 |) N4 s5.39.217.77盐2茶匙(10克)
0 G$ \) q$ n& P! ]( t* o鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb/ e* m; X% a) a
香菜3克8 f: h- J) E* A: ^* n3 @: m
香油1茶匙(5毫升)
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' o7 c" G0 N6 n. d' K公仔箱論壇做法：
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇- _9 a( b/ K1 ~6 E N8 ?! d: A
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 O! N2 X+ ]/ W, I! F" J! P5 M
- y3 w; G O. ]2 H; O H7 O* [4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。 U- E4 A$ M t3 P/ s& L
* H( m) W) Y! k& ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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