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: |9 Y J7 m# ^' [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟
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烹饪时间：40分钟 公仔箱論壇- Y: g: _9 I/ D9 s, t
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用料：
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: ]" G5 l# w9 j# i/ ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡1只(1000g)9 `7 O9 `* g& `, ~6 P8 J' N
干香菇50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 S2 B3 O7 m/ V1 S: c
豆瓣25克
6 B. T0 Q5 @/ d$ v# M公仔箱論壇花椒1茶匙(5克)
: N. Y. z0 K$ J0 F& ~精盐1茶匙(5克)
; a1 ~- X6 @+ Z1 Q6 N. t, C大葱10克公仔箱論壇- K) A) E" ~# u! b2 F
鸡精1茶匙(5克)
+ Q1 }6 p5 Y \" r5.39.217.77料酒2茶匙(10毫升)
i/ s6 ], ]8 j% t7 f1 {6 l3 o8 a! A3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2茶匙(10毫升)
+ A+ E, W- G! V: U5.39.217.77冰糖25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 E% r6 Q& v8 l
油50毫升4 }1 k# @, u, `6 @% P; q: ]
八角2粒
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+ @# I% c: x& S' z- e2 Z, s: n r& {/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇7 j5 \+ J/ a, B4 \1 S& B3 R
公仔箱論壇. U. V1 ~7 c: r
1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。% M2 E0 ] T, E
" X' k* ^, _+ h$ N2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( g! S7 y( z1 Q
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3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 V1 m8 \5 N; r1 b
2 K% f9 @: o \# B5.39.217.774.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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