材 料
% V5 q0 A* y5 Z/ w0 z2 k8 @9 g" X公仔箱論壇西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ u. X: v2 ]8 y8 s1 ^+ z
tvb now,tvbnow,bttvb( o3 `( Y7 ~' z8 s" p
tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 n: R7 S# E7 X4 y& `) X6 }% i
做 法 5.39.217.77' n; t9 C/ u9 O/ U8 J5 s, f
1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔  水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。
' R: c- P/ E! y* V, x) Z1 atvb now,tvbnow,bttvb
" l* r1 a6 i4 u7 {; r' i% M公仔箱論壇2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。
5 @! y# _; n K' V2 Y+ v0 A8 t o2 \7 `' h
3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。 - j ~. l- t L Y9 O! H2 G
. F2 V2 [3 d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。
# }- p8 t3 ]! b6 M) Y. t- ctvb now,tvbnow,bttvb
$ B% j) `: ~9 k( x公仔箱論壇5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。
6 a( g: V$ ~; W B8 c# I5 y公仔箱論壇
* X8 x' m$ Y4 o公仔箱論壇
- U: M1 S% i0 Q5.39.217.77 W" Q A; Q& h. x6 p& b
" M" E; N. A$ A. S$ J0 \5.39.217.77貼 士
$ e3 j0 q( d4 B$ [! J# K' o }+ K公仔箱論壇西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！公仔箱論壇" O- u. x* c. ?2 R# k+ D% _2 U% V( f
|
發表於 2008-9-24 08:24 AM
| 