材 料
/ V7 |5 ~+ _# n" K硬 豆 腐 16 安 士 ( 切 片 ) 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
8 K+ G. P( f Z" P* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' [+ a% m+ J8 `* l; L: u4 b% C; |
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做 法
' C" W8 y7 i1 u5 v# Q1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 , 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
( {$ |+ b5 ^6 C; ]3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s0 B- e' g# ?* m; G1 N公仔箱論壇2. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 , 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。 5.39.217.770 R7 Y- L4 w9 x' d8 U
# }8 ]7 P2 i1 g xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 , 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好 豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 , 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。公仔箱論壇0 F; S: Q" H3 w* W# T" x& h; u- P
6 ^7 J2 m6 A! H `2 _$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ N" M3 W8 C% V/ Q
- f: g @5 K$ Q1 c公仔箱論壇貼 士
+ r5 ?3 ?7 T1 w* T% [公仔箱論壇將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 , 在 表 面 撲 上 粟 粉 , 煎 時 一 定 要 用 大 火 , 可 免 豆 腐 煎 爛 。
2 R, }. I) U6 x* q0 s& W0 q0 ` Q: C5.39.217.77 |