相思芋丸
) q) O" y% z1 Z. d$ G 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
- v5 ^! V' c0 a3 e公仔箱論壇菜式類別：素食
4 v: u* J7 b& }6 t# ^煮法：炸|蒸
4 _) l4 e1 S* r2 i' C+ S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 T0 ]) j0 T1 L& D7 X
（一）荔芋一斤
- R5 M. o( L: S5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉1/3 杯
6 s) i; ~3 y6 k0 {" Y) O9 O" E（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ k9 i9 K# W* l% X! R/ c
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
! G& N; U7 z0 V* ?) K& k5.39.217.77（五）熟油一、二湯羹
$ F$ Q4 U; n3 {6 h（六）油鑊
/ Q3 p" H/ Y& N/ K7 `0 m* ]5.39.217.77製法:: T. V0 |( d3 D/ K9 Y+ x, x; e
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。& R5 D' U+ {6 S! b& b) r/ \* q/ Q
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
: _( j% U; b, K* Ktvb now,tvbnow,bttvb（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。* Z& t. F! g. T+ Z
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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