焗烤咖哩甜椒
- _" m$ k; i3 E: {% u# [, @【材 料】
- i* e5 m, B' v" G# {. g3 G1 ~甜椒 2個
& U* L; m% u8 x. Atvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁 50公克
6 p9 G: I' ?3 n1 U公仔箱論壇洋蔥丁 30公克
9 r8 {1 C$ h; c2 ^8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁 30公克
- k3 k$ n1 F/ o1 i$ w1 a3 e# p1 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% p% U8 E M- I9 {9 F2 y5 H8 p
白酒 1大匙
0 d8 U/ u- g; v4 t4 f, P+ L咖哩醬 2大匙
- E& W) T7 n1 w' ~! J3 i$ K5.39.217.77高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb& l- ]8 O5 ]6 k% V) }/ U8 @
起司絲 100公克
" ?1 K$ ^, ~9 g( S' j【做 法】
( F q, m, u( U1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.776 f6 n3 g5 I3 S/ M* {! ~
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
2 d, k: T" F0 Z6 q3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
* ?9 T$ V* t& s& F4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
) q4 u2 ^1 J" u% r# x% itvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 h4 k) c5 @
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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