蒜香茄花材 料】
]! ?5 H, F& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 3條
8 z6 u: Z$ `+ [' w! `1 d5.39.217.77香菜 2根
/ }! }' D1 ]1 W) p* l紅辣椒 1/3條
0 Y; q# \$ s1 U& S8 n1 U+ m+ _' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2大匙
) @) m' I9 I' U$ h# y沙拉油 2大匙 5.39.217.77, I. E7 g* Z( B8 o! w$ U7 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% e% S1 p' O! D$ v; b
鹽 1茶匙
( z8 V, H* [" T, R/ O+ U5 F4 N h砂糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |2 p: o$ q$ u8 l1 d0 I
味精 1/4茶匙 - l6 N/ m5 ?# T6 j* S
熱水 2大匙 5.39.217.77( _* K1 v2 y- P0 q N- g+ v% f
【做 法】 5.39.217.77, Y9 {! ~# j# g+ M2 b
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。; `$ k" Z/ R3 B2 F
9 o* b$ Y( {2 A$ w( ~6 A公仔箱論壇2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, V8 o' v, y9 P% |
; t% D4 ^) N7 z$ Y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 j. ]+ }3 o- g3 Y5 Q
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 ]/ C4 [' o! B# c; i/ b" P9 D
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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