蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
9 I; B+ _9 X. S) w6 atvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條
( W; N. g0 G1 D/ S* j+ T- e香菜  2根
+ ^  s0 h/ w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1/3條 5.39.217.773 K/ A( B2 a9 P. A8 G& z: r
蒜泥  2大匙
! t' s7 z% J( Y' C5 m* j: Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ [/ g# u7 m- ~6 k0 P- O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% ?5 M9 E4 S
鹽  1茶匙
1 T" m: Q1 p- x2 K% g公仔箱論壇砂糖  1/4茶匙
$ C8 o5 e  |+ ttvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙 5.39.217.775 c4 |5 T$ L) y" W7 n' h! V& [9 _  N
熱水  2大匙
1 j' J  X' N, @7 Y+ B( utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: D" D  S5 {1 a1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。- [/ @" B0 c0 p4 H
公仔箱論壇- @5 I  E' A% O' b- s/ O5 G
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。# z/ g, A. [; M

9 H) g! ~3 a" b% u% p+ B5.39.217.773.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。1 j7 {1 c4 \* y  v9 M+ A- n
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^: E; P( T* z: |

! G; z9 Y1 t( m- x  a1 u5.39.217.775.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表   t: \! E' h) |; Z3 d
蒜香茄花材　料】
+ _1 O' S* n; X% l- h; T) k茄子  3條
1 n; ]# V7 T. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根 ( F4 ?+ _% }1 c; _- B( y# P) \" r4 h
紅辣椒  1/3條
/ f: P0 \- \' H; U公仔箱論壇蒜泥  2大匙 4 {; E; Z7 |6 c) H
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! t/ |' X4 E
【調味料】 5.39.217.773 ]2 Z3 Q3 y" f! O
鹽  1茶匙
- V5 j! W7 t0 s* ^, Z) `9 \' q公仔箱論壇砂糖  1/4茶匙
6 N8 N  M$ {+ D$ H- a; k公仔箱論壇味精  1/4茶匙 公仔箱論壇  b2 U' g- c5 N, K) N+ j
熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ }/ [. A6 v9 w  ?( Q
【做　法】
- ~; x7 D- v: c5 o0 j# i0 k5 r1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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